Studie von Tay et al., 2008

Zweck:

• Diese Studie wurde entworfen, um die Auswirkungen einer energie-reduzierten, isokalorischen sehr-kohlenhydratarmen, hochfettigen (VLCHF) Diät mit einer hochkohlenhydrat-armen, fettarmen (HCLF) Diät auf den Gewichtsverlust und die Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) zu vergleichen.

Studiendesign:

• Dauer: 24 Wochen
• VLCHF Diät
  • 4% KH
  • 35% Protein
  • 61% Fett (20% SFA)
• HCLF DIät
  • 46% KH
  • 24% Protein
  • 30% Fat (8% SFA)
• Diäten haben einen gleichhohe moderate Kalorienreduktion von ca. 30%

Ergebnisse

• Gewichtsreduktion unter beiden Diäten gleichwertig

Einfluss auf Lipidprofil

• HDL-Anstieg
  • +18% durch VLCHF signifikant
  • +6% durch HCLF signifikant
• Triglycerid-Senkung
  • -40% durch VLCHF signifikant
  • -20% durch HCLF signifikant
• Gesamtcholesterin
  • durch VLCHF keine signifikante Veränderung
  • -10% durch HCLF signifikant
• ApoB
  • durch beide Diäten keine signifikante Veränderung

 Einfluss auf weitere Marker

• Systole
  • -9% durch VLCHF signifikant
  • -8% durch HCLF signifikant
• Diastole
  • -6% durch VLCHF signifikant
  • -7% durch HCLF signifikant
• Blutglucose
  • -3% durch VLCHF signifikant
  • -4% durch HCLF signifikant
• Insulin
  • -33% durch VLCHF signifikant
  • -31% durch HCLF signifikant
• HOMA IR
  • -34% durch VLCHF signifikant
  • -35% durch HCLF signifikant
• CRP
  • -35% durch VLCHF signifikant
  • -35% durch HCLF signifikant

Literatur:

Tay, J., Brinkworth, G. D., Noakes, M., Keogh, J., & Clifton, P. M. (2008). Metabolic effects of weight loss on a very-low-carbohydrate diet compared with an isocaloric high-carbohydrate diet in abdominally obese subjects. Journal of the American College of Cardiology, 51(1), 59–67. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2007.08.050